Бррр.. дубак вообще не майский.

Вечером видел первые робкие цветы каштана, цветёт кстати ни чуть не хуже сакуры, сначала белым, а потом красным цветом, но в отличии от сакуры каштаны повыше, и потому сделать крутую фотку в окружении цветов труднее.

продолжая кулинарную тему(довольное весёлое занятие, во всяком случае пока прёт).

решил я осуществить запеканку из картошки, поскролил рецепты, выяснилось что все рецепты предполагают сыр, которого у меня не нашлось, как и фарша, потому решил что и без этого всего можно что-нибудь сделать)

Зато у меня была помидорка

Кидаем её на сковородку, добавляем что-нибудь ещё, у меня был лук..


Чистим картошку, трём на тёрке, у меня она была какая-то водянистая, поэтому запеканка внутри получилась не хрустящая, возможно надо было слить лишнюю воду, хз.

картинка
Бахаем туда пару яиц и столовую ложку муки, но на самом деле на глаз, учитывая воду, муки явно было маловато.
Добавляем результаты первого шага и мешаем, долго мешаем.

картинка
Эту большую сковородку я нашёл, когда мыл духовку, но на деле, в сковороде неудобно, думаю тонкостенная прямоугольная посуда для духовки была бы лучше, и мыть проще.. но поскольку у меня её не было...

Когда всё перемешали, ставим в духовку, на часик плюс-минус.
картинка

Мясо готовим классическим способом, на второй сковородке )
Ах да, картошку на втором этапе солить и перчить и всячески прянить.
На вкус неплохо, хотел на утро оставить и съел всё сразу хотя конечно лучше было б, если внутри картошка обжарилась как и снаружи, надо над этим ещё поработать.

По странному стечению обстоятельств, помидорки придали локальный привкус соуса консерв килька в томате о_О.